＜商品内容＞
・石垣美崎牛　800g

「美崎牛」は日本最南端に位置する沖縄県石垣市八重山郡生産される、純粋の黒毛和種です。
美崎牛の特徴は、全体的に肉の赤身に味があり、脂には甘みがあります。
脂が人間の体温36度で溶ける脂に仕上げており、いくら食べても胃もたれせず美味しく食べられる肉です。
温暖な地でストレスを感じずに育ち、その素晴らしい環境が石垣牛の上質な脂味、風味豊かな肉質をつくります。